Torta Sbrisolona, Millefoglie e Tortino al Cioccolato Millefoglie con spuma di melograno: formare dei quadrati di pasta millefoglie e, prima di infornarla, bucherellarla e spennellarla con il miele. Sul piatto facciamo delle spennellate di yogurt naturale e purea di...
Dolci Tentazioni Tiramisù: la mia versione di questo dolce e che viene fatto sul momento e risulta molto più leggero del tradizionale. La crema viene montata al sifone e resta tutto più “evanescente” con un tocco croccante dato dal biscotto savoiardo che, pur essendo...
Salame al cioccolato con fragole Un’altra ricetta, facile e di grande effetto e gusto! Far ammorbidire il burro fuori dal frigorifero a temperatura ambiente. Sbriciolate biscotti secchi in un ciotola e sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, mescolando...
