È stata una bella sfida ma alla fine Cavriana ne è uscita vincitrice. L’esperimento di apertura dei bunker sotterranei hanno destato infinita curiosità da parte della stampa e di chi vuole fare un autentico salto nel passato. Circa un anno fa il vicesindaco Guardini...
“Amatriciana per Amatrice”: come funziona Un’amatriciana per sostenere la ricostruzione. Anche i ristoratori si impegnano nella solidarietà: nella settimana tra il 12 ed il 18 settembre, in tutta Italia offriranno nel loro menu, in un giorno a loro discrezione, una...
Gestire un Albergo e un Ristorante non è cosa semplice. E’ un’attività imprenditoriale vera e propria e necessita costantemente di attenzioni e premure. Le nostre continue ristrutturazioni, la cura del parco, le innovazioni che ogni anno apportiamo su richiesta dei...
La nostra radio locale, >RADIO ALFA, ha intervistato il nostro Chef Fabrizio Bicchierai. Qui sotto l’intervista integrale, presente su youtube: E ancora una! Intervista a Radio...
Buon Anno 2016 da tutto il nostro staff! Un sentito ringraziamento a tutti i nostri affezionati clienti che, nel corso di quest’anno, ci hanno fatto compagnia, hanno testato i nostri nuovi piatti…. E sono tornati! L’anno 2015 è stato difficoltoso per...
Lo chef Fabrizio ed il pasticcere Alessandro della Corte Dei Bicchi sono lieti di presentarvi la loro versione dell’Apericena, come non l’avete mai visto. Nel grande parco e nella veranda del nostro antico casale, a Cavriana, navigherete, con noi tra 5 isole di piatti...
