Menù Di Natale 2018

Menù Di Natale 2018

Carissimi tutti, abbiamo deciso di dedicare questa “puntata” del nostro blog al nostro #MenùDiNatale. I piatti che abbiamo scelto sono in parte degli omaggi alla nostra tradizione gastronomica, soprattutto i dolci, e in parte delle incursioni sulla grande cucina a...
Platano dei 100 Bersaglieri

Platano dei 100 Bersaglieri

Settimana ancora fredda! I caminetti accesi riscaldano le stanze profumate di un delicato aroma di torta e profumo di pane appena sfornato. Far colazione guardando il fuoco scoppiettare mette sempre di buon umore i miei ospiti. Nonostante la primavera sia alle porte,...
Pasqua 2018 e Pasquetta

Pasqua 2018 e Pasquetta

Pasqua 2018 Aperitivo di Benvenuto *** Cannellone di Pasta Fillo con verdurine dell’Orto e Cuore di Mozzarella *** Risotto alla crema di asparagi, taleggio e polvere di liquerizia Ravioli all’Amatriciana *** Filetto di Manzo alla griglia e patate Mascotte In...
Bunker Sotterranei

Bunker Sotterranei

È stata una bella sfida ma alla fine Cavriana ne è uscita vincitrice. L’esperimento di apertura dei bunker sotterranei hanno destato infinita curiosità da parte della stampa e di chi vuole fare un autentico salto nel passato. Circa un anno fa il vicesindaco Guardini...
Natale e San Silvestro 2017

Natale e San Silvestro 2017

Se fossi dotato di bacchetta magica vorrei avere la possibilità di fermare il tempo, lo bloccherei nel mese dei festeggiamenti, quello dei regali, dei colori appesi alle finestre e agli abeti. Quello dei gridi di gioia di bimbi felici, di spacchettare i doni e quello...