Pasqua 2018 e Pasquetta

Pasqua 2018 e Pasquetta

Pasqua 2018 Aperitivo di Benvenuto *** Cannellone di Pasta Fillo con verdurine dell’Orto e Cuore di Mozzarella *** Risotto alla crema di asparagi, taleggio e polvere di liquerizia Ravioli all’Amatriciana *** Filetto di Manzo alla griglia e patate Mascotte In...
Natale e San Silvestro 2017

Natale e San Silvestro 2017

Se fossi dotato di bacchetta magica vorrei avere la possibilità di fermare il tempo, lo bloccherei nel mese dei festeggiamenti, quello dei regali, dei colori appesi alle finestre e agli abeti. Quello dei gridi di gioia di bimbi felici, di spacchettare i doni e quello...
Show Cooking

Show Cooking

Il tortello amaro, tipico di Castel Goffredo, pare che sia un piatto unico al mondo. La “Crisantemum Balsamita” è l’erba amara usata per il ripieno, dal sapore leggermente amarognolo e dal profumo intenso. Quest’anno 2016, il nostro chef Fabrizio Bicchierai è...
Tortello Amaro di Castel Goffredo

Tortello Amaro di Castel Goffredo

Tortello Amaro di Castel Goffredo XX edizione 16-17-18-19 giugno 2016 Parco la Fontanella …un po di storia Vent’anni anni fa la Pro Loco di Castel Goffredo decise di celebrare un piatto molto “cucinato” nella nostra città e poco conosciuto nei dintorni. L’idea fu di...
Menu San Valentino 2016

Menu San Valentino 2016

La festa di san Valentino ricorre annualmente il 14 febbraio, ed oggi è conosciuta e festeggiata in tutto il mondo. Tale tradizione fu diffusa dai benedettini, custodi della basilica dedicata al santo in Terni. Menu San Valentino 2016 Questa è la nostra proposta 2016...