Ristoranti: le tendenze food del 2017 e la mappa delle abitudini gastronomiche del 2016
(rif. The Fork News)
● Nel 2017 in Italia si stima una spesa pari al 2016 per i ristoranti, con utenti sempre più informati e attenti nella scelta del locale
● Nell’anno appena iniziato il pubblico italiano prevede di frequentare soprattutto pizzerie, ristoranti di pesce, di carne e di specialità regionali
● Tra le tendenze gastronomiche del 2017, cucina veg, biologica e pizza gourmet sono le più quotate per
gli utenti
● Il bilancio del 2016 a tavola ritrae un consumatore italiano tradizionale in quanto ad abitudini, ma
sempre più digital


La Corte dei Bicchi è stata selezionata dalla Community di The Fork – A TripAdvisor Company come uno dei ristoranti di punta e di riferimento nella zona del mantovano.
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